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Inspirado no Chef
Casquinha de kani-kama com macarrão
Macarrão RENATA com Ovos Concha com Kani-Kama ao Leite de Coco e Casquinhas de Siri.
Inspirado no Chef
25 minutos
Fácil
8 porções
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Macarrão Renata Ovos Concha
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, coloque 1L de água para cada 100 g de macarrão cru e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra.
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2
Numa panela média, refogue no azeite a cebola e o alho. Adicione os tomates, o sal, a pimenta e refogue levemente. Acrescente o leite de coco, o kani-kama, o macarrão cozido e refogue por 5 minutos. Adicione a salsa e a cebolinha, misture e reserve.
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3
Distribua essa mistura em 8 casquinhas de siri, polvilhe com o queijo e leve ao forno quente até que dourem (cerca de 10 minutos).
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4
Sirva quente!
Ingredientes
1 xícara (chá) de Macarrão Renata Ovos Concha
1 pacote (250 g) de kani-kama picado miúdo
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 tomates sem sementes picados
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 vidro de leite de coco
1 pacote de Queijo Parmesão Renata Formaggio ralado
8 casquinhas de siri (podem ser as artificiais de porcelana para montagem)
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