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Sinta-se Leve
Macarrrão à bolonhesa vegetariano
Macarrão RENATA Integral Grano Duro ao Molho Bolonhesa de Carne de Soja.
Sinta-se Leve
40 minutos
Fácil
7 porções
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Macarrão Integral Spaghetti 8 Renata Superiore
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Azeite Renata Superiore Extra Virgem
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1
Em uma panela grande, coloque 1 L de água para cada 100 g de Macarrão RENATA Integrale Grano Duro e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra.
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2
Em uma panela média, em fogo médio, doure a cebola no Azeite RENATA.
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3
Junte a soja hidratada e refogue por 2 minutos. A seguir, acrescente os tomates e refogue um pouco. Acrescente a água e o sal, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até o molho encorpar.
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4
Finalize colocando as ervas frescas. Cozinhe por 2 minutos. Retire do fogo.
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5
Sirva as porções do Macarrão RENATA Grano Duro Integrale com o molho e adicione o Queijo Parmesão RENATA Formaggio. Decore com manjericão fresco.
Ingredientes
1 pacote (500 g) de Macarrão Integral Spaghetti 8 Renata Superiore
1 l de água para cada 100 g de macarrão (para cozinhar)
2 colheres (sopa) de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
1 cebola grande picada
1 xícara de carne ou textura de soja miúda escura hidratada
6 tomates italianos maduros sem pele e sem sementes picados
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de água
Folhas de manjericão a gosto para decorar
1 pacote (100 g) de Queijo Parmesão Renata Formaggio
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